Er stammt aus Frankreich, genauer gesagt von den Ufern der Loire, wo er bereits im 16. Jahrhundert erwähnt wurde, er entstand durch eine natürliche Kreuzung zwischen Traminer und Chenin Blanc. Nach dem Chardonnay ist er die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte der Welt. Seit dem Jahr 2000 hat sich die mit Sauvignon bepflanzte Fläche fast verdoppelt.

Sauvignon Blanc-Weine können sehr unterschiedlich sein (wie Finger an der Hand) – sie ähneln sich überhaupt nicht; vom verspielten internationalen Stil der Neuen Welt mit viel Fantasie, wo die Winzer einige andere Weine kreieren, als die Weine der Alten Welt Sauvignon wahrscheinlich, um ihr Können zu zeigen, dass sie etwas Interessanteres machen können?!

Sauvignon Blanc vom Weingut Mikić verleiht Ihnen himmlische Düfte von tropischen Früchten, Holunderbeeren, Johannisbeeren sowie den spezifischen Duft von grüner Paprika. Ein solcher Geschmack, mit einer Vielzahl von göttlichen Düften, passt ideal zu leichten Sommergerichten und einer Vielzahl von Salaten, Hühnchen oder Meeresfrüchten sowie zu gegrilltem Fisch. Wir empfehlen, ihn als jungen Wein bei einer Temperatur von 8-10°C und als reifen Wein bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.